Salim, Ilham, Nada Pertiwi Papriani, Supeno Supeno, and Asriani Andini. “Pembuatan Dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekoenzim Dari Kulit Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr) Terhadap Bakteri Escherichia Coli”. Saintifik: Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya 12, no. 2 (July 23, 2026): 246 - 253. Accessed September 24, 2026. http://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik/article/view/659.